В сэндвиче омского Subway нашли золотистый стафилококк

Согласно заключению экспертов, ресторан не подтвердил наличие производственного контроля в соответствии с программой, а также не проводит ежедневную оценку качества поставляемых полуфабрикатов, изготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Кроме того, сотрудников ресторана не осматривают на наличие гнойничковых заболеваний на поверхности кожи.

Бактерии золотистого стафилококка были выявлены во взятом на анализ одном грамме сэндвича «Чикен Клаб». Норма предполагает полное отсутствие данного вида бактерий.

Роспотребнадзор дал Subway время до очередной проверки, чтобы исправить все выявленные нарушения. Пройдет она 16 декабря 2019 года.