Омские производители любят подделывать сыр и масло

Из них 104 пробы не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, 33 — по физико-химическим показателям, в том числе 29 проб — по признакам фальсификации. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года ситуация улучшилась — количество нарушений по данным показателям снизилось.

Отмечено, что специалисты ведомства провели проверки на 370 предприятиях, где производят и реализуют молочную продукцию, на 89 из них были обнаружены нарушения. Из оборота изъято 29 партий недоброкачественной продукции общим весом 274 кг, а руководителям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Также в отношении ряда производителей, таких как ОАО «АФ «Екатеринославская», ООО «Петровский молочный завод» и ООО «Молочная река» поданы иски, которые были полностью удовлетворены судом.

Сообщается, что также выявлены 24 пробы фальсифицированной молочной продукции. Из них 7 проб — сыра, 2 пробы — молока, 1 проба — сгущенного молока, 2 пробы — сухого молока, 10 проб — сливочного масла, 1 проба — сметаны и 1 проба — мороженого.

Отмечено, что 6 проб недоброкачественной молочной продукции обнаружены в больницах и школах, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Омской области.

Источник: ИА «Город55»