На омских предприятиях готовили поддельное масло, молоко и плавленый сыр

По данным регионального Роспотребнадзора, за первые шесть месяцев 2021 года в Омской области выявили ухудшение качества молока и молочной продукции. В основном это связано с физико-химическими и санитарно-химическими нарушениями.

Что касается поддельной продукции, то 45 проб из 1862 оказались фальсификатом. В основном подделывали сливочное масло (24 пробы), питьевое молоко (5 проб), плавленый сыр, ультрапастеризованное молоко и кисломолочная продукция (по 4 пробы), а также сыр и молокосодержащий продукт (по три пробы).

На нарушителей составили восемь административных протоколов. Им пришлось заплатить штрафы на сумму 173 тыс рублей.