Эксперт Роскачества Филатова назвала критерии качественного готового шашлыка
24 апреля, 14:32
Эксперт Роскачества Наталья Филатова дала рекомендации по выбору шашлыка на майские праздники.
Приобретая готовый шашлык, эксперт советует отдавать предпочтение известным производителям и внимательно изучать маркировку с информацией о мясе, передает NEWS.ru.
Рекомендуется выбирать продукцию, упакованную на мясоперерабатывающем заводе или мясокомбинате, с указанием на этикетке, что это мясной полуфабрикат, а не мясосодержащий продукт. Также важно, чтобы состав маринада был простым.
Филатова подчеркнула, что продукт высшей категории содержит более 80% мышечной ткани, что делает его более питательным и биологически ценным.
Подпишитесь