Posted 9 декабря 2022, 16:10
Published 9 декабря 2022, 16:10
Modified 9 декабря 2022, 16:11
Updated 9 декабря 2022, 16:11
Эксперт рассказал о недопустимости переваривания яиц для праздничных блюд
Он сообщил, что наиболее частой ошибкой при подготовке яиц для салатов является их переваривание. Об этом пишет Pravda.Ru со ссылкой на «Вечернюю Москву».
По словам Бельковича, в случае длительной варки яиц из них пропадает нежность, придающая вкус салату. Чтобы этого не произошло, он рекомендовал перед варкой дать яйцам полежать при комнатной температуре, а затем опустить в горячую, практически закипевшую, воду и варить семь-восемь минут, после чего сразу положить готовые яйца в холодную воду, чтобы те чистились.
© Все права защищены. При использовании информации гиперссылка на сайт gorod55.ru обязательна. Полные правила
Сетевое издание «Город55». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74119 от 23 ноября 2018 г.
Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»
Главный редактор: Акамова Ольга Александровна
Телефон: +7(985) 271-60-52 / +7 (499) 110-58-85
Электронный адрес: reporter@gorod55.ru / ooopremmediainvest@gmail.com
Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14