Крупны, которые содержат много пищевых волокон, например, овсянка, абсорбируют не только вредные вещества, но действуют как губка и могут всасывать и полезные вещества. Частое такое бывает с кальцием.
Завтракать овсянкой можно один-два раза в неделю, в остальные дни лучше готовить омлеты, сырники, запеканки или другие каши. Также нужно следить за размером порции каши и не превышать 250 граммов. По словам диетологов, тем, кто хочет похудеть, а кашу нельзя добавлять сахар, масло или сливки.