В сыроварню поступало около 500 кг животноводческой продукции, в том числе сырое молоко и куриные яйца, которые не были записаны в журнале. Сопроводительные документы на продукцию также отсутствовали. Продукты питания продавались в розничном магазине омского предпринимателя. При этом торговая точка не была официально зарегистрирована.
По результатам проверки владельца магазина привлекли к административной ответственности за подпольное производство и продажу товара, а пищевую продукцию изъяли из оборота.