Яблочную тему реализуют во всех направлениях фестиваля: оформлении, кухне, фото-зонах, лекториях, конкурсах, квесте и мастер-классах. В частности, омские рестораторы испекут огромный яблочный пирог, а омички представят на суд горожан свое варенье.
Омский Минкульт намерен сделать гастрономический фестиваль ежегодным. Он должен стать еще одной особенностью города по аналогии с «Фестивалем Арбуза» в Астрахани, «Помидора» в Минусинске и «Пельменя» в Удмуртии.