В мясе и молоке из Омска нашли лекарства и микробы

С начала года в регионе было взято 928 проб пищевых продуктов животного происхождения и кормов, которые употребляли в пищу животные. В 113 из них специалисты нашли остатки лекарств, например тетрациклин, левамизол или офлоксацин и бактерии сальмонеллы и листерии. В некоторых образцах нашли следы подделки, например, сухое молоко, а в одной пробе рыбной продукции эксперты обнаружили опасный фермент — микробную трансглутаминазу.

Производителей некачественных мясных, молочных и рыбных продуктов пообещали привлечь к ответственности. Также данные проверки передали в ответственные за сельское хозяйство региональные министерства и другие ведомства Омска и области.

Сообщается также, что 21 производитель уже лишился лицензии из-за нарушений. Теперь предприятию придется пройти повторные проверки, чтобы возобновить производство продукции.