Posted 29 мая 2018,, 11:48
Published 29 мая 2018,, 11:48
Modified 23 февраля 2022,, 12:08
Updated 23 февраля 2022,, 12:08
В 12 товарах эксперты выявили ряд серьезных нарушений. Среди них кишечная палочка, антибиотики и крахмал, сообщают «Новые известия».
Всего было закуплено 34 сорта пломбира в разных регионах России, продукт отправился в лаборатории, чтобы пройти проверку по 51 показателю качества.
Пломбир, который прошел проверку специалистов, производится в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также в Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях.
Три торговые марки превышали по качеству действующий ГОСТ: «Русский Холод» (Московская область), «Вологодский пломбир» (Вологодская область) и «Эскимос» (Томская область).
Торговые марки «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» не имеют права называться пломбиром, так как содержание жира в них ниже 12%.
По данным «Роскачества», омская компания «Сибхолод» и производитель «Как было» используют в своем составе крахмал, но не указывают этот факт в данных о составе продукта. Бактерии кишечной палочки были найдены в мороженом двух брендов («Артек» и «Волгоградский пломбир»).
Еще в 6 образцах были обнаружены следы антибиотиков. Самое большое содержание сахара оказалось в «Гроспироне», меньше всего в пломбире «Богородский хладокомбинат». Все подробности исследования можно изучить на сайте Роскачества.
Источник: ИА «Город55»