В Омске нашли самые частые нарушения продавцов шаурмы

Проверки по обращениям граждан, страдавших от отравлений, прошли в период с января по октябрь 2018 года. Сотрудники Управления сообщили, что рассмотрели 9 обращений граждан и проверили четыре объекта общественного питания.

Выяснилось, что для приготовления шаурмы использовали продукты без маркировок и сертификатов, подтверждающих безопасность. Найдены и другие нарушения.

«Не осуществляется осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, не организовано проведение производственного контроля», - сообщили в пресс-службе Управления.

Из 12 проверенных образцов один не отвечал микробиологическим требованиям и содержал бактерии группы кишечных палочек.

По результатам проверок составлено 4 протокола об административном правонарушении на общую сумму 95 000 рублей. Выданы предписания об устранении нарушений, сейчас эта работа находится на контроле Роспотребнадзора.

Источник: ИА «Город55»