В Омске закрыли подпольный коптильный цех после жалобы «доброжелателей»

По мнению специалистов регионального Россельхознадзора, в помещении рядом с частным домом производили опасные изделия. О работе цеха стало известно после новогодних праздников. Жалоба о том, что по улице 5-я Северная, 192/1, коптят мясо и продают его без каких-либо документов поступила в управление Россельхознадзора по Омской области.

«При проверке обнаружено наличие обезличенной продукции (колбасы копченой — 7 кг; курицы копченой — 21 кг) без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество продукции, дату выработки, условий и сроков ее хранения и реализации», — сообщили в пресс-службе ведомства.

Выяснить откуда мясо представилось невозможным и товар был определен в ранг потенциально опасных для здоровья.

Сам цех не был оформлен на юридическое лицо или индивидуального предпринимателя и разрешительных документов на деятельность не имел.