Posted 18 сентября 2018,, 11:52

Published 18 сентября 2018,, 11:52

Modified 23 февраля 2022,, 12:13

Updated 23 февраля 2022,, 12:13

В Омске нашли говядину с кишечной палочкой

18 сентября 2018, 11:52
В Экспертной ветлаборатории Омского референтного центра Россельхознадзора обнародовали итоги обследований мяса говядины.

За две недели - с 1 по 14 сентября 2018 года специалисты провели 432 испытания с 132 образцами мяса и полуфабрикатов. В 14 случаях образцы продуктов не соответствовали требованиям безопасности.

Так, в полуфабрикатах обнаружены листерии – патогенные бактерии, вызывающие ряд заболеваний – и плесень. В трех образцах говядины специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки, еще шесть образцов были с превышением бактериальной обсемененностью. В смывах с технологического оборудования нашли кишечную палочку.

Принимаются меры по недопущению некачественных продуктов в продажу.

Источник: ИА «Город55»

"