Время паразитов. В Омске кедровые орехи оказались заражены опасной бактерией

В декабре в лабораторию поступило 4 образца из партий кедровых очищенных необжаренных орехов. В половине исследуемых образцов специалисты нашли кишечную палочку, которой в орехах и в любой другой продукции быть не должно. Информацию о находке передали в Россельхознадзор.

В ведомстве отметили, что орехи предоставил в рамках производственного контроля сам производитель, чтобы удостовериться, что с товаром все в порядке. В продажу партия не успела поступить.

В референтном центре отметили, что кишечную палочку могут распространять некоторые насекомые, птицы и грызуны. Для человека бактерия опасна тем, что вызывает кишечные инфекции, инфекции дыхательных путей и другие острые инфекционные заболевания.