Posted 20 июля 2021,, 10:36
Published 20 июля 2021,, 10:36
Modified 23 февраля 2022,, 16:32
Updated 23 февраля 2022,, 16:32
Речь идет о бактериях сальмонеллы, которые вызывают у человека сальмонеллез – инфекционное заболевание, которое чаще всего протекает с поражением органов желудочно-кишечного тракта. Известны также случаи развития тяжелого системного процесса (с поражением других органов и систем) и бактерионосительства без клинических проявлений. Заразиться может человек любого возраста. По внешним признакам болезнь у птицы не определяется.
Обеззаразить мясо болеющей птицы не сложно. Его нужно долго готовить. Так, чтобы «вылечить» 500 мг можно варкой не менее 2,5 часов. Омичей призывают быть аккуратнее и не покупать мясо с рук у сомнительных продавцов. Отметим, что производителя и место реализации продукции лаборатория не называет.