Роспотребнадзор нашел в Омске мясо с плесенью

Основными претензиями со стороны контролирующего органа являются отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность на реализуемую мясную продукцию, отсутствие маркировочных ярлыков, нарушения правил мытья инвентаря и посуды, организации и проведения производственного лабораторного контроля, несоблюдение личной гигиены персоналом и прочее.

За нарушение технических регламентов наложено 36 штрафов на общую сумму свыше 1396 тыс. рублей.

За период с 8 по 12 октября специалистами Роспотребнадзора исследовано 10 проб мясной продукции. Из них в 1 пробе, взятой в образовательном учреждении, обнаружена плесень. В отношении производителя начата проверка, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Омской области.

Источник: ИА «Город55»