Предприниматель из Омска удивил Россельхознадзор мясными сырниками

24 декабря 2024 года омское управление Россельхознадзора сообщило о нарушении при оформлении электронных ветеринарных документов в системе «ВетИС» «Меркурий». Оказалось, что омский индивидуальный предприниматель Гаджиев вместо творожных сырников изготовил продукцию с использованием мясных ингредиентов, таких как свиная лопатка и филе индейки.

Сертификат был оформлен на 120 кг замороженных сырников, предназначенных для социальных учреждений Сургута. Нарушение выявили 12 декабря, после чего ветеринарный документ аннулировали, а предпринимателя временно отключили от системы «ВетИС» на 10 дней.

Напомним, недавно омичей предупредили о некачественной партии шпротов, которая может вызвать острое пищевое отравление.