Posted 23 сентября, 11:22

Published 23 сентября, 11:22

Modified 23 сентября, 11:25

Updated 23 сентября, 11:25

Эксперт рассказал, в каких случаях йогурт будет полезнее кефира

Эксперт рассказал, в каких случаях йогурт будет полезнее кефира

23 сентября 2024, 11:22
Фото: Изображение Midjourney
Кефир и йогурт — очень схожие продукты, но выбирать их стоит с умом. Расскажем, чем они могут различаться и насколько полезны для человека.

Часто любители молочных продуктов задаются вопросом: что полезнее — кефир или йогурт? Диетолог-консультант Алексей Кабанов рассказал, что в кефире и йогуртах содержится примерно одинаковое количество полезных микроорганизмов, это очень близкие продукты. При этом кефир обычно более кислый, и если пить его каждый день, можно повысить кислотность желудка.

«В последнее время абсолютная польза молочных продуктов ставится под сомнение все больше и больше. Лучше не употреблять кислые продукты каждый день, а ограничиться одним разом в неделю. Йогурт — менее кислый, но бывает слишком сладким, производители зачастую добавляют туда слишком много сахара», — отметил эксперт.

Домашний вариант

Не стоит забывать, что натуральный йогурт можно приготовить в домашних условиях. Достаточно зайти в фермерский магазин и купить необходимые продукты. При таком подходе вы получите более качественный продукт и будете точно знать, что находится в составе. Домашний кефир сделать уже более проблематично.

«Можно сказать, что натуральный домашний йогурт без добавок из качественного молока будет предпочтительнее, чем покупной кефир», — заключил диетолог.

Сколько употреблять кефира или йогурта

И йогурт, и кефир несут пользу организму при умеренном употреблении. Полезные бактерии, которые содержатся в этих продуктах, например, способны улучшить пищеварение. Кроме того, введение в свой рацион кисломолочных продуктов с минимальным содержанием сахара или без него — хороший источник белка и кальция.

Источник: Аргументы и Факты

Подпишитесь

© Все права защищены. При использовании информации гиперссылка на сайт gorod55.ru обязательна. Полные правила

Сетевое издание «Город55». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74119 от 23 ноября 2018 г.

Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»

Главный редактор: Акамова Ольга Александровна

Телефон: +7 (499) 110-58-85 /  +7(985) 271-60-52

Электронный адрес:  [email protected] / [email protected]

Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14

Рекламный отдел: [email protected]

Редакционные правила

Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика