Диетолог Микитюк описала пользу редьки для организма

Одним из ключевых свойств этого корнеплода, по мнению эксперта, является способность понижать уровень жира в крови. Этот продукт из семейства капустных обладает острой пряной ноткой, которая сначала может показаться довольно острой, но затем становится сладкой на вкус. Редьку часто употребляют сырой, а также варят, тушат и иногда маринуют.

Доктор предупредила, что редьку не следует употреблять людям с подагрой, проблемами с почками и печенью, а также тем, кто недавно перенес сердечный приступ. В состав этого продукта входят минеральные соли йода, кальция, магния, железа, калия и фосфора, а также витамины РР, С, В6, В2, В. Редька обладает антимикробными свойствами, стимулирует активность пищеварения, поглощает холестерин, вредные вещества и токсины. Благодаря своим свойствам она также применяется в медицине для лечения цирроза печени и хронического гепатита, пишет sibdepo.ru.