Posted 13 июня 2023, 09:58
Published 13 июня 2023, 09:58
Modified 13 июня 2023, 10:00
Updated 13 июня 2023, 10:00
Диетолог раскрыла секретный рецепт маринада, делающего шашлык более полезным
Стародубова отмечает, что кислые яблоки, томаты, киви или клюква идеально подходят для этой цели. Их можно нарезать мелкими кусочками, размять до состояния пюре или выжать сок. Такой маринад не только сделает мясо более нежным и сочным, но и придаст ему дополнительные вкусовые нюансы, пишет Pravda.Ru.
Дополнительными вариантами маринада являются йогурт или кефир. Чтобы улучшить вкус, диетолог рекомендует добавить куркуму или розмарин в закваску.
Стародубова также напоминает, что стоит избегать образования темной и жесткой корочки при готовке шашлыка.
© Все права защищены. При использовании информации гиперссылка на сайт gorod55.ru обязательна. Полные правила
Сетевое издание «Город55». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74119 от 23 ноября 2018 г.
Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»
Главный редактор: Акамова Ольга Александровна
Телефон: +7 (499) 110-58-85 / +7(985) 271-60-52
Электронный адрес: reporter@gorod55.ru / ooopremmediainvest@gmail.com
Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14