Posted 6 марта 09:13

Published 6 марта 09:13

Modified 6 марта 09:15

Updated 6 марта 09:15

Россиянам рассказали о видах чечевицы и правилах выбора

6 марта 2023, 09:13
Чечевица является одним из лучших видов бобовых и содержит тридцать пять процентов растительного белка, который хорошо усваивается организмом.

Как пишет Общественная служба новостей, чечевица бывает черной, коричневой, красной, желтой, зеленой и белой. Однако при выборе этого представителя семейства бобовых необходимо учитывать не только цвет ядер, но и их характеристики: края должны быть гладкими и ровными, а сами зерна плоскими и хорошо просушенными. Их диаметр может варьироваться от трех до девяти миллиметров.