Обед с сюрпризом. Россельхознадзор обнаружил опасные бактерии в омских пельменях

В середине марта в в Экспертную ветеринарную лабораторию поступило пять образцов пельменей. В Омском референтном центре Россельхознадзора все образцы исследовали на микробиологические показатели и остаточное количество антибиотиков. Неожиданно сразу в трех образцах нашли то, чего в пельменях быть не должно.

В продукции нашли патогенные микроорганизмы – листерии. Информацию об этом передали в Управление Россельхознадзора по Омской области, чтобы партии зараженных пельменей сняли с продажи. 

Отмечается, что привычным местом обитания листерий является почва, из которой через траву и воду бактерии попадают в организм животного, а затем - к человеку. Избавиться от листерий можно при обработке, но употреблять даже приготовленное зараженное мясо опасно. 

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, где публикуются оперативные новости: https://t.me/gorod55ru