Posted 21 апреля 2014,, 15:05

Published 21 апреля 2014,, 15:05

Modified 4 августа 2022,, 20:52

Updated 4 августа 2022,, 20:52

Займись делом

21 апреля 2014, 15:05
Что ведет к лени, а что к труду.

Ученые из калифорнийского университета выяснили, что употребление некоторых продуктов с высокой концентрацией сахара (сладости, сладкие соусы, майонез и другие) может сделать человека ленивым. Также такие продукты плохо влияют на человеческую память.

Специалисты пришли к выводу, что неправильное питание снижает мотивацию к труду. В течение 6 месяцев ученые проводили эксперимент с лабораторными мышами. Половину из них кормили продуктами с высокой концентрацией простых сахаров, рацион остальной половины животных состоял исключительно из сложных углеводов. В результате, те мыши, которые ели вредную пищу не только набрали вес, но и их мотивация к труду заметно снизилась. Всех грызунов предварительно научили нажимать на рычаг, чтобы получать стимулирующее питание. Те мыши, которые получали вредную пищу, делали большие перерывы и вдвое скорее отказывались от выполнения задания.

Но, если сахар делает ленивым, то, в таком случае, какие продукты резко повышают работоспособность? Чем лучше всего «зарядиться» перед началом активной фазы дня? Итак, топ-5 «энергичных» продуктов лучше всего подходящих для завтрака.


Банан



Съешьте за завтраком один-два банана. Этот фрукт очень полезен для мозга. В 100г бананов содержится примерно 1,7мг серотонина, который улучшает способность и концентрацию мозга. Серотонин называют еще гормоном счастья. Один или два спелых банана ежедневно улучшают работу мозга. Также банан благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи, нормализует давление.


Рис



На завтрак можно приготовить рисовую кашу хоть на воде, хоть на молоке. Быстро и вкусно, а главное полезно. Ученые установили, что рис содержит ферменты, которые активируют мозг, повышают работоспособность и придают жизненных сил для начала нового дня. Рис – источник витаминов группы В (В1, В2, В3, В6), эта витаминная группа незаменима для нервной системы, поэтому рис можно по праву считать пищей для ЦНС.


Сыр



Сыр – источник кальция и белка, поэтому не отказывайтесь за завтраком от бутерброда с сыром, который придаст энергии и повысит настроение. Сыр рекомендован как универсальный продукт питания и незаменимый источник белков (его употребление полностью покрывает потребность организма в животных белках), кальция и калия. Что особенно полезно людям, работающим с большой физической отдачей.


Отрубной хлеб


Такой хлеб богат углеводами, витаминами группы В, минеральными веществами и клетчаткой, стимулирующей работу желудочно-кишечного тракта. Ученые давно уже выяснили, что в оболочке зерна содержится огромное количество витамина В6 («витамина спокойствия»), получив который, человек становится стрессоустойчивым ко всем жизненным невзгодам. Недостаток витамина В может привести к быстрой утомляемости и даже депрессии.


Яйца



Яйца можно считать уникальным продуктом питания, подходящим различным возрастным группам населения. Яйца содержат много белка, витаминов и микроэлементов. Употребление в пищу яичных желтков в значительной степени способствует развитию мозга, интеллектуальных способностей и формированию устойчивой нервной системы. Также витамин Е, содержащийся в яйцах препятствует старению клеток организма.

"