В Омске сдерживают рост цен на продукты, другие регионы уже повысили

С 1 февраля 2015 года омичей ждет увеличение цен на хлеб. Рассказал на брифинге заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дранкович. Он пояснил, что закупочные цены на пшеницу возросли на 4%, на рожь на 20%. И составляет сегодня от 10 до 11 тыс. рублей за тонну. Мука тоже стала дороже. Высший сорт теперь стоит от 16 до 17,8 тыс. рублей за тонну.

Несмотря на хороший урожай в нашем регионе, цена на зерно выросла из-за соседних регионов, которым повезло меньше. И соседнего Казахстана, куда также закупается омское зерно. При этом на многих предприятиях стоит иностранное оборудование, а его ремонт и обслуживание значительно подорожали.

«Ряд регионов РФ не убрал хлеба, например Алтай. И сегодня наши вагоны, в том числе и с мукой поехали в Алтай, Курган и Казахстан», - сказал Дранкович

Исходя из этого, исполнительный директор Ассоциации пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Николай Абакумов рассказал, какая ситуация складывается сегодня на хлебном рынке региона.

«Недавно было совещание у министра, на котором собирались все: наши ключевые элеваторы, ключевые мукомолы и хлебопеки. Обговаривали ситуацию на хлебном рынке. С апреля месяца текущего года по сегодняшний день цена на хлеб сорта урожайный и пшеничный фактически не менялась. Но с повышением цен на зерно и муку хлебопеки вынуждены были обратиться в ассоциацию и правительство региона. В результате встречи договорились, что до 1 февраль 2015 года цены на хлеб меняться не будут. С 1 февраля предварительно, жизнь покажет еще, рост составит 10%», - подчеркнул Абакумов.

Дранкович в свою очередь добавил, что в рознице рост цен будут сдерживать.

«Мы договариваемся не только с теми, кто производит хлеб, но и с теми, кто его продает. Чтобы цена подъема на хлеб отпускная, соответствовала этой же цене подъема и в розницу. Чтобы отпускная увеличилась в среднем на 10%, а розница увеличила на 15% такого не должно быть. Это мы будем отслеживать и мониторить», - отметил замминистра.

Отметим, что в соседних регионах цена на хлеб уже увеличилась. Так, в Новосибирске закупочная цена на ржаной стала выше на 3 руб. за кг., а на пшеничный на 2 руб. В Томске ржаной хлеб вырос на 3,3 руб. за кг., а пшеничный на 2 рубля.

«Объективно в Омской области большого роста сегодня на хлеб или на любой другой вид продукции быть не может. Сегодня кроме больших игроков очень много еще и мелких хлебопекарен в супермаркетах, в ритейлерских магазинах, на рынках. И если такая пекарня предложит хлеб по 15 рублей, то «Хлебодаровский» хлеб по 25 рублей брать будут мало людей. И этот рынок он сбалансированный», - считает Дранкович.

Добавим, что потребление хлеба в регионе в последние три года снизилось. Ежегодно омичи в среднем съедают около 100 тыс. тонн хлеба. И по прогнозам, это количество вряд ли будет расти.