Как питаться летом

Особые правила питания на лето.

Специалисты считают, что летом, в жаркую и душную погоду необходимо питаться по особым правилам. Это поможет снизить риск отравлений и других возможных сбоев в функциях организма и пищеварительной системы. 

В жаркую погоду происходит обезвоживание организма, кровь становится более густой. Ученые указывают на то, что загустение крови особенно ощутимо в своем негативном эффекте отражается на самочувствии пожилых людей, а также тех, кто склонен к болезням сердца и сосудов и к тромбообразованию. 
 
Людям с подобными нарушениями в жару рекомендовано употреблять больше овощей – огурцов, помидоров, кабачков, перца и редиса. Эти овощи не только поспособствуют увлажнению организма, но дадут ему биологически активные вещества, которые оптимально усваиваются и нормализуют иммунную защиту. Эти продукты охлаждают организм и помогают ему адаптироваться к жаре. 

Среди фруктов и ягод, богатых влагой и потому особенно полезных в жаркую погоду, специалисты выделяют, прежде всего, смородину, дыню, персики, клюкву, яблоки, арбузы, землянику. При этом отмечается, что употреблять их лучше с утра. Фрукты в большом количестве содержат простые углеводы и клетчатку, энергию от переработки которых тело будет расходовать в течение всего дня. Овощи же можно употреблять в любое время суток. Салаты советуют заправлять оливковым маслом, добавляя чуть-чуть бальзамического уксуса – это создаст кислую среду, которую не «любят» опасные бактерии. 

Ученые рекомендуют следующий режим питания на лето: завтракать лучше на час-два раньше, обедать – на три часа раньше,  ужинать, напротив, на час позже,  в жаркие полуденные и послеполуденные часы обходиться легкими фруктовыми, ягодными перекусами.

Комментарии

ольвия
10.07.2014
- +

правильно надо питаться не только летом, но и в любое время года, а еще воду надо пить, чем больше, тем лучше, чтобы организм работал как надо ) потому что в жару клетки обезвоживаются, поэтому в основном все фрукты летние наполнены водой, и арбуз и персики, и виноград, все такое сочное

Ответить
Гость
11.07.2014
- +

и сексом тоже полезно от жары

Ответить
МИХЕЛЬ
11.07.2014
- +

ПИТАТЬСЯ НАДО ТЕМ НА ЧТО ХВАТАЕТ СРЕДСТВ

Ответить